Intolérance au lactose

Puisque je ne suis pas la seule avec ce trouble, il semble toucher 70% des adultes, je vous donne quelques pistes pour détecter cette intolérance, si vous pensez ressentir quelques symptômes dans votre quotidien.

Il est à noter que je ne suis pas une spécialiste mais il est assez simple de faire quelques modifications à notre alimentation afin de voir si notre condition s’améliore. Le premier matin, je dirais même la première gorgée de café que j’ai pris avec du lait sans lactose, a fait une grande différence dans mon ventre.

Voici une liste de symptômes, prise sur ce site, que vous pourriez ressentir après avoir ingéré des aliments avec lactose :

Des ballonnements
Des diarrhées
Des douleurs abdominales
Des crampes abdominales
Des vomissements (surtout chez l'enfant)
La constipation

Aussi :

A côté de ces symptômes spécifiques de l'intolérance au lactose, la littérature spécialisée mentionne également une série d'autres troubles dont l'origine est attribuée au lactose par les patients. Entre autre, il s'agit de fatigue chronique, humeur dépressive, membres douloureux, vertige, maux de tête, abattement, troubles de concentration, eczéma. L'apparition et l'ampleur des symptômes dépendent de plusieurs facteurs.

La première catégorie de symptômes, selon la sévérité, c’est facile de ne pas penser à une intolérance, nous avons tendance à penser que nous avons tout simplement mal digéré quelque chose. Les autres symptômes, que j’avais tous, ressemblent aussi à bien d’autre conditions ou maladies, pas facile de faire le lien…

Voici une liste de produits susceptibles de contenir du lactose :

Lait et ses dérivés Beurre Caramel Poudre de lait Fromage Crème Margarine Fromage Babeurre Yaourt Jambon de Paris (cuit dans le lait) Chocolat au lait Gâteaux Pâtisseries Etc.

Additifs contenants du lait : Globuline Caséine Caséinate Albumine Bêta lactoglobuline Albumine Lactalbumine Alphalatalbumine Lait hypoallergénique Lactose Lactosérum Lécithine E200 et E203

Dans mon cas, j’ai complètement arrêté les produits laitiers pendant quelques semaines et j’ai tout de suite vu la différence. Tous mes symptômes ont disparus, pour mon plus grand bonheur.

Puisque mon médicament contient du lactose, je dois prendre un comprimé de Lactaid à tous les jours, 30 minutes avant. Je trouve ça très embêtant mais je n’ai pas le choix, il n’existe aucune alternative au Synthroid. À noter que le Lactaid est aussi une alternative pour consommer et bien digérer le lactose.

 
Je vous reviendrai avec des alternatives du monde sans lactose, je ne suis qu’une débutante… Ma plus grande crainte était de devoir me passer de fromage mais il en existe, voir ici et ici, je vais les «tester» et vous en donner des nouvelles. Je verrai aussi côté recettes ce qui est possible de faire.

Bon appétit ;)