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mardi 25 septembre 2012

Slush au melon d’eau

Une première pour ce blogue, une recette de «petit drink». Je sais que l’été nous a quitté, je n’ose même plus regarder la météo. Je souffre comme vous de la belle saison que nous avons eue et qui part un peu plus à tous les jours. Puisqu’il reste encore un peu de melon d’eau en épicerie, je vous recommande cette petite merveille afin de profiter peut être d’une dernière fois de votre terrasse et des rayons de soleil qui sont encore chauds.

Recette pour deux grands verres

  • 2¼ tasses de melon d’eau congelé, en cubes
  • ½ tasse d’eau, +/-
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • Jus d’un citron bien pressé
  • 1 banane bien mûre coupée en rondelles, ou une congelée

Il est important ici de laisser le melon d’eau au congélateur au moins une nuit ou toute une journée. Je l’ai mis en cubes sur un plateau et je l’ai mis tel quel au congélateur, je l’ai même oublié plus de 24 heures et tout était parfait, juste très dur, je l’ai laissé quelques minutes sur le comptoir avant de le mélanger.

Mettre tous les ingrédients au mélangeur et bien mélanger. Si le melon d’eau est difficile à broyer, attendre quelques minutes, il va fondre un peu.

Je vous recommande quand même d’y goûter avant de servir. Mon citron était très gros alors j’ai rajouté un peu de sirop d’érable pour équilibrer les saveurs.

Voilà, facile comme tout. Servir immédiatement.

J’ai versé un verre à mon fils, ma fille étant chez une amie. Moi et mon Homme avons tenté notre chance avec un peu de rhum brun, ça ressemble au daiquiri. Pour faire comme sur la photo, j’ai décoré avec un morceau de melon d’eau mais j’avoue que c’est une excellente idée, c’est bon en manger en même temps que de boire ce petit délice.

La recette trouvée proposait de la tequila, je suis certaine que c’est aussi une bonne alternative, ça serait comme un margarita au melon d’eau en version slush.

Tchin-tchin de mon balcon.

Bon appétit ;)

Recette originale ici.

Il est à noter que j’ai écrit ce billet au cours du long weekend (1 septembre) et que mes journées avaient été typiquement estivales avec de la baignade, du vélo, le parc, des repas pris sur le balcon et du jardinage. C’est à ce moment aussi que j’ai eu un virus dans mon ordi… Je voulais partager même si l’été n’est plus :(

Très rafraîchissant...

Se choisir

Si je m’écoutais ce matin, je serais déjà dans le tourbillon de mon quotidien. Je ne sais pas quand c’est arrivé mais au cours des derniers mois, je me suis mise de côté. Bien sûr, il y a eu plusieurs petits bonheurs et des instants volés pour me faire plaisir mais à la fin de la journée, il y a un vide, une perte de contrôle. Il semblerait que quand nous ouvrons la porte de son temps, plusieurs sont bien prêts à y entrer. Je sais que c’est ma faute, si j’étais plus ferme dans mes convictions et mes désirs, je serais plus maître de ma vie; c’est d’ailleurs la carte que j’ai pigée à ma dernière session de yoga. Croyez-moi la vie va se charger de nous si nous ne le faisons pas. Dans mon cas, il est facile de dire que un ou une a besoin, que mes priorités peuvent attendre mais dernièrement c’est ma qualité de vie, mon équilibre et ma maison qui sont bousculés. Les listes se rallongent au lieu de diminuer malgré tous mes efforts. Il suffit d’une petite distraction à droite ou à gauche et me voilà repartie sur le chemin qui ne me mène pas où je veux aller.

Petite réflexion matinale qui explique aussi pourquoi je suis si peu ici en même temps. Il est temps de prendre un moment et me recentrer. Vous, la vie vous bouscule aussi?

Bon appétit ;)