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jeudi 3 septembre 2015

Maman se cherche

Après plusieurs années à me questionner dans ma cuisine, je me suis rendue compte que mon questionnement était bien plus profond que mes choix alimentaires. Je tentais par tous les moyens de trouver mon équilibre entre la Maman que j’étais devenue et la Femme que je voulais tellement être.

Pendant plusieurs années, j’ai accepté que la Maman devait prendre toute la place, c’était mon choix et nécessaire. Maintenant que mes enfants me laissent un peu plus de temps, je sais que le moment est venu de trouver cette harmonie à laquelle je rêve.

Depuis quelques années, j’ai commencé un livre sur tout ce cheminement. Mon projet, je l’ai nommé Angel se cherche. Écrire toute seule avec ses pensées et ses remises en question, c’est lourd. Changer, évoluer c’est aussi très difficile quand nous restons seule dans notre coin. C’est pourquoi, il y a un mois j’ai décidé de partager cette grande aventure sous forme de blogue et aussi sur Facebook.

Je suis certaine que je ne suis pas la seule à mes questionner ainsi. Je vous invite donc à me suivre, si vous sentez vous aussi qu’il manque quelque chose à votre bonheur.

J’en profite aussi pour vous remercier de votre fidélité ici, écrire Maman se cuisine a éveillé en moi le désire d’écrire et de partager. Je serai toujours reconnaissante de tout ce que nous avons échangé ensemble.

Bon appétit ;)
Ça fait longtemps que je cherche l'équilibre, la preuve ici.

mardi 7 janvier 2014

Rituels de mots et de vie

L’année 2013 se sera encore déroulée plus dans ma tête que sur des pages. Pourtant, ce ne sont pas les mots qui me manquent. En début d’année, j’aime bien me plonger dans l’univers des mots qui inspirent, qui motivent, qui font du bien et qui permettent de mieux avancer.

Mon mot phare m’est venu tout seul, comme un cadeau. Quelques semaines avant Noël, je me suis fait plaisir avec un petit livre, L'Art de l'essentiel, de Dominique Loreau. Même si je ne l’avais pas encore commencé, le mot essentiel a attiré mon attention. Parce qu’essentiellement je suis qui, je suis quoi, je fais quoi, je veux quoi... Je suis tirée dans tous les sens, souvent bien dépassée mais je dois avouer qu’il est facile de ne pas se respecter quand nous perdons de vue qui nous sommes vraiment, non?

En 2014, je me reconnecte à mon essence et je la respecte.

Essentiel; qui appartient à l’essence d’un être.
Nécessaire, très important, fondamental, primordial.

Pour commencer le processus,  j’ai repris le petit rituel de faire Ma Roue de Vie, en compagnie d’amies blogueuses, que je remercie de leur complicité qui fait toujours du bien.

Je vous la partage mais je dois avouer qu’elle n’est pas si lisible en photo. Elle est plus simple que d’habitude mais c’est très bien ainsi.




Je vous souhaite une année 2014 remplie de tous les petits bonheurs de la vie que vous saurez reconnaître et apprécier.

Bon appétit ;)

Roue de vie et mot-phare 2013

Laissez-vous inspirer pour faire votre roue. Retrouvez celles de mes amies par ici, ici, ici, ici et ici.

mercredi 30 octobre 2013

Je ne vous oublie pas, non, jamais

Comme il est facile de se faire des reproches dans la vie. La liste de tout ce que j’aimerais faire vs tout ce que je fais est souvent bien différente. Vous me direz peut être de mieux m’organiser, j’y travaille. Au fond de moi, je sais que tout est une question de priorité et de besoin. Au cours de la dernière année, j’ai été bien (dans le sens bien et beaucoup trop) dans ma tête. C’est souvent là que je me perds avant d’avancer un peu plus. Le problème, est que parfois, se poser trop de questions nous paralyse, nous n’avançons tout simplement plus. Nous éteignons la petite voix qui nous parle, qui veut s’exprimer librement. Nous tombons dans le grand questionnement, nous pensons que nous allons trouver la bonne réponse, le bon chemin. Mais il n’en est pas ainsi, vous le savez bien et moi aussi.

Je suis moins ici parce que j’ai un projet qui me travaille. Une idée qui me consomme mais que j’aimerais bien sortir bientôt de mes pensées afin qu’elle puisse se matérialiser dans la vraie vie et me libérer l’esprit un peu. Je sais que ce n’est pas trop sympathique de ne pas en dire plus mais je voudrais bien rendre ça un peu plus excitant comme annonce d’une nouvelle.

Bref, je vous écris aujourd’hui parce que ça fait trois ans que je blogue!!! Décision bien spontanée qui a changé ma vie pour le mieux. Je dirais même une action qui a certainement aligné les étoiles qui devaient guider ma route… 

Merci de tout mon cœur de partager avec moi cette belle aventure. Pardonnez-moi surtout d’être moins là mais comme toujours, je suis beaucoup plus avec vous sur ma page Facebook.

Bon appétit ;)

Je vous laisse sur ces paroles de Céline, c’est ce qui m’est venu en tête ce matin en pensant à vous, à nous, à tout ce qui nous unit dans cette belle complicité de la blogosphère… Je sais, je suis romantique, c’est comme ça…

«Dans mes absences, parfois, sans doute
J'aurais pu m'éloigner
Comme si j'avais perdu ma route
Comme si j'avais changé

Alors j'ai quelques mots tendresse
Juste pour le dire

Je ne vous oublie pas, non, jamais
Vous êtes au creux de moi
Dans ma vie, dans tout ce que je fais»
 

Texte complet ici.

jeudi 16 mai 2013

J’aime Oprah

Je l’ai toujours suivie, je l’ai toujours aimée.

Je fais partie de cette génération qui a grandi avec elle. En 1986, j’avais 15 ans, je revenais de l’école et j’écoutais ce talk-show américain avec cette femme bien sympathique, qui me donnait un bon moment de télé. Mais elle allait me donner beaucoup plus avec les années…

Oprah est devenue une référence dans mon quotidien. Une complice de plusieurs de mes petits et parfois grands gestes, elle a encore de l’influence. J’aurais tant aimé aller la voir en vraie, animer son émission à Chicago (avant la fin). J’ai bien essayé d’avoir des billets mais sans succès. Voici même une partie d’une lettre, qui nous demandais de donner 10 bonnes raisons d’obtenir des billets :

  1. We’ve been Oprah fans forever.
  1. We want to share this experience as best friends.
  1. We need to get away… A mother needs a break!
  1. It’s on our «To Do List».
  1. We have learned so much from Oprah.
  1. We’ve been trying to get tickets for a long time.
  1. We LOVE OPRAH.
  1. We really LOVE OPRAH.
  1. We really, really do.
    1.  We don’t want to tell you sad stories but we could…

Alors quand j’ai su qu’elle venait à Montréal, je n’ai pas hésité un instant à m’offrir ce cadeau… Et le 11 avril dernier, ce fut tout un cadeau de la voir et de l'écouter, surtout, en vraie.

Une chose de plus à rayer sur ma liste mais si elle revient, j'y retourne.

Bon appétit ;)

Ce billet est le premier de deux. Je vais, avec plaisir, vous donner ses meilleurs conseils, transmis lors de sa conférence (j’ai pris beaucoup de notes…).


Merci Oprah !




vendredi 8 mars 2013

Versatile Blogger Award

C’est la première fois que je reçois une telle nomination sur mon blogue. Je suis allé voir un peu de quoi il s’agissait, bien sûr, je suis curieuse comme ça. J’ai trouvé ce lien, qui en parle mais l’origine provient certainement d’une blogueuse qui voulait faire connaître son blogue. Selon moi, c’est une belle occasion de se faire de la visibilité mais surtout ça donne la chance de faire des petits coucous à des amies que j’aime bien visiter.

Voici les règles à suivre, pour y participer :

  1. Remercier la personne qui nous a nommée.
  2. Nominer une dizaine de blogues que nous suivons et en avertir les auteurs, en leur laissant un commentaire sur leur blogue.
  3. Ensuite, on énonce 7 faits sur soi.



Merci à Natacha, de Pinteressaie, pour la nomination. Un blogue sympathique qui tente de reproduire ses trouvailles de Pinterest et vous en donne ses commentaires…

Je vous invite à visiter mes amies de la blogosphère, dans la langue de Molière :


Et à visiter aussi mes amies imaginaires, Kristin, Mavis & Kimberlee, dans la langue de Shakespeare :


Pas facile me dévoiler, vous me connaissez déjà, mais voici l'inspiration du moment:
  • Je suis daltonienne… Oui, oui, je sais que c’est rare pour une fille mais c’est vrai. Mon fils l’est donc aussi par ma génétique.
  • Mon film préféré est «You've Got Mail», que j’ai vu au cinéma, il y a 14 ans, avec mon Homme. Je l’écoute encore quelques fois par année, je peux le réciter par cœur, il y a même plusieurs lignes du texte qui font partie de notre quotidien. Si mon Homme veut vraiment me faire plaisir, il l’écoute une fois de plus avec moi…
  • Je rêve de faire une croisière dans les Iles Grecques.
  • J’adore faire de la plongée en apnée, sous-marine aussi, mais j’en ai eu rarement la chance.
  • Je crois aux astres, aux cartes et à toutes les autres choses qui voudront bien me prédire mon avenir… J’ajoute ici que je suis aussi superstitieuse.
  • Mon plus grand défaut est de remettre à plus tard, la procrastination me connaît bien, j’y travaille…
  • Ma plus grande qualité, selon mes proches, ma générosité. Selon moi, c’est ma grande naïveté, je crois que tout est possible, beau et bon. Je suis très rêveuse, je suis facilement émerveillée et je fais confiance en la vie.

Si vous avez envie de me laisser une confidence, j’aimerais bien vous connaître un peu plus aussi…

Bon appétit ;)

vendredi 8 février 2013

Je ne ferai jamais ce gâteau

Je ne me souviens plus si j’ai partagé mais je suis allé à Cuba la dernière semaine de janvier avec mes enfants, ma Maman et ma sœur. Un petit voyage qui est maintenant une habitude puisque nous en étions à notre 3ème ensemble. Toujours à Cuba, jamais au même endroit, mais souvent les mêmes anecdotes à raconter au retour. Je vous épargne les détails…

Cette semaine, mon Homme, un peu envieux, je crois, lui qui est resté ici pour connaître la semaine la plus froide de l’année, est revenu de l’épicerie avec une noix de coco. Puisque c’est un de ses caprices occasionnels, il ne sort rien de moins qu’une perceuse pour faire un trou et y boire l’eau divine. Ensuite, c’est au tour du marteau de faire éclater des morceaux pour tous.

Je dois avouer que moi, c’est au superbe gâteau à la noix de coco, que j’ai mangé lors de mon voyage, à quoi j’ai pensé en le voyant arriver. Pour la première fois, j’ai râpé tout ce qui restait de cette belle chair blanche. J’ai lu qu’il est possible de garder la chair 24 heures dans l’eau froide, au frigo mais que si nous voulons prolonger sa durée, nous devons la râper. Elle se garde ainsi une semaine au frigo dans un contenant hermétique ou plus longtemps au congélateur.

Je me suis mise à chercher une recette pour me replonger dans mon souvenir. Pas aussi facile que je pensais. Habituellement, quelques minutes sur Internet et je trouve facilement des idées qui me plaisent mais là tout ce que je trouvais était des recettes avec gâteau prêts à faire de l’épicerie, style Duncan Hines. Je n’ai rien contre ces mélanges mais je n’en avais pas sous la main et je ne pense pas qu’à Varadero c’est ce qui a été utilisé…

J’ai trouvé aussi des recettes avec tellement d’étapes, d’ingrédients, de calories et de lactose, comme celle-ci, que je ne ferai jamais, que je commençais à penser à congeler ma noix de coco…

Enfin m’est venue l’idée de mon dessert passe-partout dans ma cuisine, des muffins, bien sûr. J’ai donc trouvé facilement cette recette*, tout à fait délicieuse. Je vous recommande de les manger froids.

Je m’empresse de congeler ce qui me reste de chair jusqu’à ce que je trouve un gâteau un peu plus à mon goût.

Bon appétit ;)

*Pour la recette, j’ai remplacé l’huile de «coconut» par une petite compote de pomme du commerce.




dimanche 6 janvier 2013

Le bon moment

Comme je l’écrivais il y a quelques jours, j’ai beaucoup d’espoir pour 2013…

Je sens que c’est le bon moment pour :

  • Avoir confiance en moi et du courage…
  • Profiter encore plus de tous les petits bonheurs de la vie…
  • Recommencer à rêver…
  • Écrire plus; réaliser le projet que j’ai en tête…
  • Bouger jusqu’à ce que l’exercice devienne une habitude…
  • Être dans le moment présent…
  • Savourer encore plus chacune de mes relations; mon Homme, mes enfants, ma famille & mes amies…
  • Choisir le bonheur, d’être heureuse…
  • Mettre de l’ordre dans mon fouillis mental mais surtout celui de ma maison…
  • Continuer mon yoga…
  • Retourner sur le marché du travail, après presque 8 ans…
  • Dire merci, merci la vie…

Mais surtout, cette année sera celle qui me permettra de trouver l’HARMONIE dans ma vie. Un beau mot-phare qui saura guider chacune de mes actions, chacune de mes décisions devra être prise avec ce but en tête…

Lors de la conception de notre roue, nous avons chacune reçu une petite phrase pour nous guider cette année, la mienne n’aurait pas pu mieux résumé ce que j’aurai besoin :

«Sachez être patiente et persévérante

Voilà un bon résumé en mots de ma roue de vie pour 2013. La voici en image...


Bon appétit ;)


Merci Anik pour ton hospitalité, j’ai pu réaliser cette première roue depuis 2007, en inspirante compagnie.

Vous pouvez visiter des amies blogueuses iciici, ici & ici pour de l’inspiration afin de réaliser votre roue. 

mardi 1 janvier 2013

Beaucoup d’espoir pour 2013

Il y a eu toute une énergie à 2012, une que je veux bien oublier afin de mieux commencer cette nouvelle année. Pas de grands malheurs, ni de grandes tragédies mais plutôt une année pleine d’émotions, qui ont su freiner toutes les belles ambitions que j’avais dans mon cœur. Peut être est-ce ça le changement, puisqu’on se questionne, ça nous demande beaucoup d’énergie, ce qui laisse peu de temps pour le reste. Mais je dois vous rassurer et vous dire que c’est positif. J’ai accompli bien plus, que ça paraît, parce que j’entame ce début d'un temps nouveau avec beaucoup d’espoir…

L’espoir que c’est le bon moment. J’ai fait ma roue de vie en compagnie de précieuses amies de la blogosphère la semaine dernière. À ma grande surprise, tout était pas mal clair mais surtout d’une simplicité exemplaire dans ma tête. Il y a une grande chose qui s’est passé chez moi en 2012, le lâcher prise, m’a lâché… Depuis, il y a un calme autour de moi, il y a des possibilités mais surtout il y a de l’espoir…

Il est trop tôt pour révéler mon mot phare pour cette nouvelle année, à tous les jours depuis mon bricolage, j’y pense, il m’en vient quelques-uns mais j’aimerais encore y penser un peu…

Je vous souhaite une merveilleuse année 2013, soyez patiente et persévérante et vous verrez, la paix dans votre cœur viendra; j'ai espoir...

Je vous laisse avec une petite vidéo remplie d’espoir, ces paroles viennent me chercher et me réconforter en même temps.




Bon appétit ;)

Si vous voulez en savoir un peu plus sur les roues de vie, visitez mes amies ici, ici et ici. Je vous présente la mienne sous peu.

samedi 24 novembre 2012

Confidence de ma cuisine

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais quand je fais ma vaisselle, je parle ici de tout ce que je ne mets pas dans ma machine bien serviable, je laisse le tout sécher à l’air libre de ma cuisine. Pas toujours très chic mais moi je trouve que ça démontre qu’il y a eu de bons petits plats qui se sont préparés, j’avoue que c’est surtout juste un peu de paresse, mais c’est tellement plus rapide à ranger après…

Avez-vous des confidences dans votre cuisine?

Bon appétit ;)


vendredi 23 novembre 2012

Thérapie du frigo

J’entretiens toute une relation avec mon frigo. À tous les jours, je l’ouvre, je fais un inventaire des yeux et je tente de bien utiliser tout ce qui s’y trouve. J’aime qu’il soit aéré, je déteste perdre le contrôle et ne plus voir ce qui est dans le fond. Je plains mon Homme qui est si grand, je ne comprends même pas comment il trouve de quoi manger quand il y fouille.

Régulièrement, au moins une fois par mois, je fais ma thérapie du frigo. Je vide tout, j’en profite pour le laver mais surtout je fais un bon tri. Ceci me fait tellement du bien et c’est beaucoup moins dispendieux qu’une psy. Habituellement, je le laisse se vider tranquillement pendant une semaine, c’est beaucoup plus rapide pour le nettoyer mais aussi pour y faire un bon roulement. Je dois aussi confier que c’est aussi un plaisir de le remplir à nouveau, c’est doublement thérapeutique…

Voici le compte rendu de ma dernière session :

  • Il me reste une bonne dizaine de pommes fatiguées, je m’empresse de faire une bonne croustade
  • Je trouve un céleri qui a envie d’aller finir sa vie dans un bouillon de légumes mais puisqu’il n’a pas d’amis pour l’accompagner, je décide de le couper en petits morceaux et de le mettre au congélateur pour une prochaine recette de sauce à spaghetti... À noter ici que je n’ai aucune idée de ce que ça donne du céleri congelé…
  • J’ai un reste de purée de citrouille, j’aurais dû la congeler mais il est trop tard alors c’est en petits muffins qu’elle ira aujourd’hui…
  • Une bouteille de jus vide, merci mon Homme d’en avoir laissé une goutte pour nous…
  • Ma surprise du mois, un gros pot de confiture à la rhubarbe, fait à la fin de l’année scolaire et qui par je ne sais pas quel miracle est resté là sans être vu, ni mangé… Merci la vie.
  • Presque plus de légumes mais j’ai encore un 10 livres de carottes qui me demande de les cuisiner avant que je les enterre à nouveau; potage aux carottes facile ça sera.
  • Mes œufs sont aussi à leur date d’échéance, aller hop dans l’eau, sandwichs dans la boîte à lunch demain…
  • Un reste de pot de sauce tomate; un pain de viande végétarien en plus au menu…
  • Beaucoup de tofu (vive le Club Price), merci aux Banlieusardises pour cette recette qui est adorée de tous. Servir avec les meilleurs légumes verts au monde
  • Je recroise quelques survivants de ma dernière session, ceci est leur dernière chance de me prouver que j’ai besoin de ce qu’ils ont dans leur petit pot ou la prochaine fois je n’aurai pas de pitié… Je parle ici, entre autres, à ma vinaigrette ranch aux 3 fromages (que je ne peux même pas manger), j’ai comme projet d’en faire une trempette pour les légumes pour toute la visite qui s’envient bientôt…
  • Malheureusement, à chaque fois je dois aussi en jeter, même si je suis très vigilante; RIP mon reste de pot de salsa, la demi sandwich oubliée, les patates pilées que je ne me souviens même plus quand je vous ai préparées et une lime qui a pourtant déjà vu le soleil et qui aurait due m’en donner aussi dans un petit plat…
  • J’en profite aussi pour faire un inventaire afin de mettre sur ma liste d’épicerie ce qui va manquer d’ici peu. Sur cette même liste je mets aussi ce qui me manque pour compléter les repas que je viens de décider avec ce que je trouve…

Ceci pourrait être un défi du mois, il est à noter qu'il l'a déjà été ici. En me relisant, je me suis rendu compte que ce billet lui ressemble drôlement, que voulez-vous je suis pas mal authentique. Je vous laisse cette pensée prise sur ce billet, il complète bien aussi celui-ci:

Beau défi, non? Pendant que vous y êtes, je vous propose d’évaluer le contenu. Est-ce qu’il correspond vraiment à la Maman que vous tentez d’être? Êtes-vous assez fière ou vous seriez un peu gênée de le montrer? Est-ce qu’il contient trop de produits transformés? Est-ce que vous avez trop de pertes? Est-il une source d’inspiration, vous y trouvez facilement de quoi pour en faire un repas ou au contraire, il semble ne rien y avoir de bon? Ceci étant que quelques pistes, profitez-en pour y mettre de l'ordre pendant cet exercice.

À noter aussi, qu’en écrivant ce billet, je me rends compte que c’est surtout ce blogue qui est ma thérapie et il me manque…

Bon appétit ;)

dimanche 28 octobre 2012

Déjà deux chandelles

Il y a deux ans, j’y pensais depuis au moins un an. Avec peu d’assurance, moi qui n’écrivais que des cartes de vœux, postales et de remerciement, cette idée me trottais dans la tête. Un beau matin, sans trop de préparation, même si j’y avais beaucoup pensé, j’y suis allé d’un élan bien spontané et j’ai créé Maman se cuisine.

Cette démarche a changé ma vie. Même si j’écris moins ici qu’avant, pour toutes sortes de raisons, je pense à mon blogue à tous les jours. J’ai commencé parce que je me questionnais beaucoup mais voilà que je me questionne autant, j’imagine que c’est dans ma nature. Il devrait s’appeler Maman se questionne ou bien Maman se cherche mais ça c’est un autre projet, que je vous dévoilerai, je le souhaite, un jour bientôt, il me manque juste un peu de confiance et de persévérance. Pas facile se choisir dans ses priorités…

Ce qui me définit le plus comme personne, je crois, c’est comment j’aime aider et partager. Même si j’ai déjà entendu dans une conférence que ça ne se pouvait pas parce qu’aider c’est souvent de vouloir se valoriser, moi je le fais du fond du cœur, sans attentes. Tout ce que je vis, j’ai envie de le partager parce que je sais que si ça m’aide, ça vous aide aussi. J’adore cette citation d’accueil sur les Chroniques Sympathiques, parce qu’elle me confirme cette sagesse universelle :

«… Est-ce donc la vie d’un homme? Oui, et la vie des autres hommes aussi. Nul de nous n’a l’honneur d’avoir une vie qui soit à lui. Ma vie est la vôtre, votre vie est la mienne, vous vivez ce que je vis; la destinée est une. Prenez donc ce miroir, et regardez-vous y. On se plaint quelquefois des écrivains qui disent moi. Parlez-nous de nous, leur cire-t-on. Hélas! Quand je vous parle de moi, je vous parle de vous. Comment ne le sentez-vous pas? Ah! insensé, qui crois que je ne suis pas toi! ...»
 
Victor Hugo, Les Contemplations

Je vous remercie d’être là même quand j’y suis moins.

Bon appétit ;)

dimanche 14 octobre 2012

Trop de temps dans ma cuisine

En ce dimanche bien gris, j’ai eu envie de «bouffe» réconfortante. Ma première idée fut de bons hamburgers maison mais les côtelettes de porc en vente à l’épicerie m’ont faites désirer de bonnes patates pilées. Oui, je ferai ces côtelettes avec mes supers brocolis, rien de moins que les meilleurs légumes verts au monde et de bonnes patates pleines de margarine sans lactose… Tant qu’à exagérer, pourquoi ne pas compléter avec un pouding chômeur, recette de belle-maman. Revenue avec mes sacs, je m’empresse de mariner ma viande, petit mélange de jus d’orange, sirop d’érable, un peu de gingembre, sauce soya et un filet d’huile de sésame. Je range ensuite mon épicerie mais j’en profite pour nettoyer mon frigo. Puisque le temps me presse depuis la rentrée, je dois jeter quelques restes en plus d’olives qui me semblent douteuses et un reste de hummus, pas si mal pour la Maman débordée que je suis. Je frotte toutes les tablettes, je sors même mes bacs pour les nettoyer. Ensuite, je fais ma vaisselle de ma recette de muffins aux bananes (sans la poire) du matin, qui trempais depuis. J’épluche ensuite mes pommes de terre et je les mets à feu doux, le temps d’aller chercher ma Jeanne chez une amie. Me voilà de retour, je prépare mon pouding chômeur, j’allume le four et je le mets pour 30 minutes. J’oubliais, j’avais aussi déjà coupé mes brocolis, je mets l’eau à bouillir. Je les fais blanchir et je les sors. Je suis aussi prête à égoutter les patates, je leur mets trop de margarine, un peu de lait, du poivre et je les passe à la mixette, tendinite au poignet oblige quelques fois dans ma cuisine… Je presse l’ail rapidement pour mes légumes, je fais chauffer l’huile d’olive et je la mets quelques minutes, ensuite mes brocolis et l’ingrédient magique, la sauce aux huîtres. Je sors mes côtelettes du frigo. Je commence à sérieusement manquer de place sur mon four mais je dois sortir mon dessert. Je fais revenir les côtelettes quelques minutes de chaque côté, enfin tout est prêt. J’appelle ma marmaille et l’Homme. Nous sommes enfin à table. Bien sûr, le souper se passe rapidement, les enfants se disent des niaiseries, ma fille renverse son verre d’eau, elle se plaint qu’elle en a trop, mon fils veut faire pareil mais il mange tout parce qu’il est bien gourmand, il est le garçon dont rêve toute les mères pour finir son assiette et manger avec appétit. Repas terminé, nous voulons tous du pouding chômeur. C’est le meilleur à ce jour, malgré quelques tentatives, je vous donnerai mes trucs une autre fois. Tout le monde quitte la cuisine, je me sers un dernier verre de vin, je me dis le dernier parce que j’ai quand même bu le ¾ de ma bouteille depuis que je suis revenue de chercher ma fille, il y a des soirs où ça fait juste plus du bien... Je pars la douche aux enfants. Je commence ma vaisselle, je pars le lave-vaisselle, je lave le dessus du poêle, la table et les napperons… Enfin, est-ce que je peux maintenant prendre une petite pause? Plus de 4h dans la cuisine, ma seule consolation est que j’ai des lunchs pour demain et avec les restes d’hier et d’aujourd’hui, je ne cuisinerai pas demain. Mais j’oubliais, je dois partir ma sauce à spaghetti demain, j’ai déjà acheté ma viande…

Bon appétit ;)

Voilà un billet bien spontané, sur le même élan que mon après-midi… Ne regardez pas trop la forme et les fautes, c'est le vin...

vendredi 24 août 2012

Au revoir caféine

Ma santé me préoccupe, encore… J’ai passé d’autres prises de sang pour me faire confirmer que tout est sous contrôle. Ce n’est pas facile d’accepter que tout soit normal quand je me sens si mal. Le printemps a été bien pénible avec plusieurs symptômes ressemblant beaucoup à mon hypothyroïdie. Depuis le début de l’été, c’est un peu mieux, il est certain que le soleil, les vacances et surtout de passer beaucoup de temps à l’extérieur à profiter ont contribué à un petit répit sur ma santé.

Malgré tout, je demeurais bien déterminé d’améliorer mon quotidien. Puisque je sais que le lactose est maintenant un problème pour moi, je fais très attention, même si je triche un peu... Je me suis mise à me demander si les produits laitiers, même sans lactose, étaient bons pour moi. Je ne suis pas médecin mais je suis certainement la spécialiste de mon petit moi, n’importe quel médecin vous dira que vous êtes votre meilleur ami pour votre santé.

C’est comme ça qu’il y a quelques jours, 8 matins pour être précise, j’ai décidé d’arrêter le café, dans lequel je mets beaucoup de lait. J’ai bien essayé de le remplacer par tous les autres laits; soya, riz, amandes et compagnie mais sans succès, je ne m’y habitue pas. Croyez-moi, le café fait partie de mes petits bonheurs au quotidien, ce n’est pas une décision facile mais puisque je tiens à aller mieux, je devais tenter l’expérience.

Devinez quoi? Ça ne me manque pas. Je n’embarquerai pas dans tous les détails d’un sevrage de café, voir ici, ça vous guidera au besoin mais pour moi, le plus grand désagrément à été un vilain mal de tête; 2 nuits blanches, 4 jours de comprimés aux 4 heures, quelques jours de plus à être encore fragile et enfin ça m’a quitté.

Après quelques jours, j’ai eu une envie d’une bonne tisane et c’est ce qui me réconforte le matin depuis. Une autre chose qui a changé est que j’ai faim presque au réveil. Je ne mange pas plus mais je dois prendre mon petit déjeuner. La combinaison de beaucoup de lait et de café me faisait parfois sauter ce repas ou le prendre plus tard…

J’hésite à me prononcer sur la coupure du lait (et du café) mais je dirais que ça va mieux. Ça prendra encore quelques semaines avant de vous confirmer concrètement ce qui s’est amélioré, pour le moment ça peut être des coïncidences, non? Ce qui est même surprenant, c’est que mon cerveau fonctionne très bien sans son stimulant matinal. L’énergie est au rendez-vous, la bonne humeur aussi.

Cette décision n’a pas été facile mais pour sa santé, il faut tout essayer, non? Quand j’ai coupé les produits laitiers en général, avec lactose, j’ai fait un deuil d’un autre grand plaisir, que je n’ai pas encore retrouvé dans le monde du sans lactose mais peut être est-ce pour le mieux parce que le « sans », ne semble tout simplement pas être bon pour moi non plus.

Bon appétit ;)

Je tiens à préciser que de me priver de tous ces petits bonheurs de la vie, aurait pu me rendre bien dépressive & agressive parce que croyez-moi mon bonheur passe très souvent par l’assiette (ou la tasse, ou le verre) mais au contraire, je suis très reconnaissante d’avoir la chance de vivre dans une société abondante, qui me permet de combler mes petits plaisirs de la cuisine autrement. N’ayez donc pas pitié de moi ;-)

Je sais aussi que le lait dans mon café n’est qu’une première étape à cette coupure des produits laitiers mais afin de mettre le plus de chance de mon côté possible, j’y vais une étape à la fois, j’ai commencé avec la plus difficile mais aussi avec la plus grande consommation…

Délicieux souvenir...

vendredi 22 juin 2012

Déconfiture à la rhubarbe

À noter ici que j’exagère, mes confitures se mangent et se mangeront possiblement toutes. C’est plutôt mon état d’âme, en cette fin d’année, qui semble être en déconfiture depuis quelques semaines. Je n’en ai pas beaucoup parlé ici parce que mon blogue, c’est pour me faire du bien. Je n’aime pas y venir me plaindre…

Depuis la fin avril, tous mes symptômes d’hypothyroïdie sont revenus un à un me rendre la vie dure. Malgré des prises de sang confirmant que mon médicament fait son travail, je demeure très perplexe sur ma santé. Quand ma santé physique ne va pas, ma santé mentale se porte encore pire. Ça me surprend toujours les gens qui ont de grands malheurs avec leur corps et qui deviennent encore plus fort dans leur tête. Quand j’ai mal partout, que je suis au ralenti dans mon corps et dans mes pensées, quand je perds mes cheveux, quand j’ai mauvaise haleine et ne goûte plus grand chose, quand je suis essoufflée au moindre effort, que j’ai une grande fatigue même au réveil, que je manque de voix et que j’ai très peu d’énergie, je me mets en mode de panique, d’impatience et de bien mauvaise humeur. Tout ceci pour le grand malheur de ma famille…

Je voyais donc la pente de cette fin d’année pas mal plus grande qu’elle ne l’est peut être. Moi qui suis «Super Woman», à mes heures, je ne pensais pas y arriver. C’est que bien sûr, la Super en moi se met bien de la pression. Je ne sais pas d’où elle vient, j’ai une amie qui m’a dit hier que je devais avoir une grosse dette à régler dans la société, dans une autre vie, lorsqu’elle a entendu ma liste de cadeaux. Les personnes spéciales pour mes enfants, qui m’ont aussi rendu cette année scolaire plus agréable, je trouve qu’il est juste normal de leur dire merci. Un petit pot de confiture, du bonheur dans un pot, c’est bien peu même si cette année, il m’a pris le plus grand effort à faire.

À toutes celles qui travaillent avec des enfants, sachez que vous avez ici une Maman qui a beaucoup d’admiration. Vous modelez mes enfants et ceux de l’avenir en les guidant à aller au maximum de leurs capacités et de leur potentiel. Votre patience et persévérance ont eu le plus grand impact sur les miens cette année. Merci

Bonne fin d’année scolaire. Bonnes vacances.

Bon appétit ;)

Pour ma recette de confiture, je suis très perplexe à partager parce que j’ai fait deux recettes avec deux résultats bien différents. Les avis sont partagés dans ma maisonnée sur laquelle est la meilleure. En théorie, c’est à moitié sucre, à moitié rhubarbe. Plus il y a de sucre, plus la confiture s’épaissira rapidement et vous aurez des beaux fruits confits. Moins il y a de sucre, plus elle sera liquide et vous devrez cuire plus longtemps. J’ai perdu toute la texture de la rhubarbe dans cette deuxième recette. Je vous recommande d’y aller selon vos goûts mais c’est à essayer, si vous aimez la rhubarbe comme moi.







lundi 14 mai 2012

Sortir la Muse de la Maman

Il y a quelques semaines, j’étais dans un état où tous mes petits problèmes me semblaient bien gros. C’est à ce moment qu’un heureux hasard de la vie, je sais que le hasard n’existe pas, s’est pointé sous forme d’une belle et courageuse Marie-Sol; si vous ne connaissez pas son histoire, je vous invite à la lire et à revenir...

S’est aussi présenté au même moment, un beau et généreux défi, pensé par M comme Muses. Un exercice qui allait me sortir de ma zone de confort, n’ayant pas touché à mes pinceaux depuis la naissance de mes enfants. Créer une toile pour Marie-Sol et sa famille afin d’amasser des sous pour alléger un peu leur lourd combat. C’était vendu, mon élan était grand, cette histoire est venue me chercher au plus profond de mon âme de Maman.

J’ai dû puiser bien loin en moi le courage de créer. Depuis plusieurs années, j’avais un blocage à me laisser aller, une peur mais surtout une limite que je m’imposais dans mon quotidien de Maman. Bien sûr, je me vole des petits moments ici et là pour me faire plaisir, pour me ressourcer mais ces instants sont toujours bien cadrés dans notre quotidien. La créativité n’avait plus sa place entre la préparation des repas, les brassées de lavage et de toutes les autres petites tâches qui font que je suis au service de ma progéniture. Voici même l’extrait d’un livre, mon état d’âme, que j’allais vous partager quand j’ai lu cette triste histoire :

«Le travail d’une femme, depuis son lever jusqu’à son coucher,
est aussi dur qu’une journée de guerre, pire que la journée de travail d’un homme, parce qu’elle doit inventer son emploi du temps conformément à celui des autres.»

Marguerite Duras, La vie matérielle, tirée du livre de Dominique Loreau,
Faire le ménage chez soi, faire le ménage en soi.

Je dois vous confier que je crois très fort à cette citation. J’ai eu comme une révélation quand je l’ai lu. J’ai compris ce qui me tourmentait autant à l’intérieur depuis la venue de mes enfants. Par contre, je dois aussi vous confier que ma plus grande révélation, cette même journée, après avoir lu l’histoire de Marie-Sol, était combien j’avais de la chance d’avoir ma santé et celle de mes proches. C'est comme si je n'avais plus d'excuses pour être heureuse ou du moins me plaindre...

J’ai décidé au même moment de voir la vie différemment, d’être complètement reconnaissante pour tout ce que j’avais et de prendre la vie un peu plus à la légère. Depuis quelques semaines, ça marche… Je suis plus heureuse, ma famille aussi et je n’ai qu’a penser à cette combattante et à son drame pour ramener mes pensées à l’ordre.

C’est donc avec cette toute nouvelle énergie que j’ai puisé le courage de peindre une aquarelle. C’est mon médium préféré, je l’ai découvert à la fin de mon secondaire et j’ai depuis pris plusieurs cours pour apprendre cet art. J’ai donc ressorti tout mon matériel, j’avais déjà mon idée, une photo prise au printemps dernier, j’allais puiser la force en moi pour créer pour une cause bien plus grande que soi.

J’ai eu deux surprises, du genre un peu triste, au court de ce processus qui allait changer bien des choses dans ma tête. La première c’est en fouillant dans mon sac et mes bacs de vielles aquarelles. J’ai réalisé que la majorité de mes toiles n’étaient pas terminées. Malgré qu’avec le recul, je trouve qu’elles étaient quand même bien parties, mon blocage avec la créativité était là bien avant la naissance de mes enfants. Je n’ai pas encore trop décortiqué ce problème mais je dirais qu’il tient certainement à mon besoin très fort de perfection. Si je ne peux pas, ou ne pense pas que je peux, faire une toile parfaite, j’aime mieux ne pas la faire. La peur de ne pas réussir, de se tromper, de la réaction des autres qui verront ce que j’ai fait, m’a toujours freiné dans le processus créatif...

Ma deuxième surprise, c’est les yeux de ma fille quand elle a vu mon dessin et son «C’est beau Maman.» Ma Jeanne n’est pas toujours très expressive avec ses sentiments. J’ai vu chez elle une admiration pour sa Maman mais surtout mon côté artiste a été une découverte. Elle est habituée à une Maman, qui fait des tâches de Maman. Elle avait envie de partager ce moment avec moi en me suppliant d’en faire une elle aussi. Un beau bonheur de la vie...

La beauté d’un défi, c’est tout ce que ça peut ressortir de bon en nous. Merci à Marie-Sol et à M pour cette belle aventure, qui a changé bien des choses pour moi mais aussi pour ma famille.

Je vous encourage à participer à cet encan silencieux, qui commence aujourd'hui et qui se termine le 28 mai. N'hésitez pas à partager avec votre entourage.

Bon appétit ;)

Voici le lien Facebook pour suivre les progrès de Marie-Sol.


Voici un résumé, en photos, de mon processus. Il est à noter que pour la première fois, j’ai été très méthodique mais ça m’a sécurisé. J’aurais pu retoucher ma toile, pour l'améliorer, à mes yeux, mais la peur de tout gâcher m’a arrêté. Par contre, je me promets d’en faire d’autres et de me permettre d’être libre et sans limite…


Vouloir Vivre
Aquarelle de 8 x 10

«Depuis quelques années, j'ai une ou deux tulipes qui poussent derrière ma rocaille, dans ma bande de protection, entre les roches et la fondation de ma maison. Ce qui est particulier, c'est que j'en ai aucune qui pousse dans ma rocaille malgré mes nombreuses tentatives. L'année dernière, je les immortalisées en photo alors quand l'appel de cette belle solidarité s'est pointé, l'idée m'est venue tout de suite. Ma tulipe représente bien sûr la force de la nature mais aussi la persévérance malgré les obstacles, la détermination de vouloir vivre et par son emplacement, à part des autres fleurs, nous avons pu voir et apprécier toute sa beauté.»


L'inspiration...

Avouez qu'elle est belle...

Un premier croquis...

Le croquis final...

mardi 3 avril 2012

Combien coûte mon épicerie

Depuis un certain temps, je gardais mes reçus d’épicerie afin de pouvoir m’assurer que je respectais mon budget, celui à peu près dans ma tête, et aussi afin de voir combien représentait mes économies à tous les mois.

Il y a environ un an, j’ai fait cet exercice et j’avais réussi à nourrir ma famille pour 460$ au lieu du plus ou moins 600$ habituel. Ce mois-ci et pas mal tous les autres depuis, me donne une facture moyenne de 550$. C’est beaucoup, non?

Pourtant, je n’ai pas d’ados à nourrir, je cuisine la majorité de nos repas, je surveille très bien les spéciaux, j’utilise des coupons rabais et je suis très organisée pour la planification de nos repas.

Voici quelques observations pour le mois de mars :
  • 110$ pour des fruits et des légumes dont la moitié du montant a été dépensé dans une fruiterie. Donc une sortie à la fruiterie, j'aime bien y aller aux deux semaines habituellement…
  • 155.00 $ pour les produits laitiers (incluant le sans lactose). Je sais, c’est beaucoup mais j’ai de petits veaux…
  • Nous avons mangé de la viande en moyenne une fois par semaine; un petit rôti de bœuf, un petit rôti de longe de porc, 2 poitrines de poulet et quelques saucisse pour une raclette, des pilons de poulet et un filet de porc.
  • Je suis sortie neuf fois à l’épicerie. C’est beaucoup trop surtout que je compte pour une seule fois plus d’un endroit dans la même journée…
  • Il y a eu la fête de ma Jeanne; gâteau, biscuits et toutes les décorations pour ça, un buffet froid et quelques gâteries…
  • Mon meilleur coup du mois a été d’économiser 50% sur mon savon à lessive, je ne sais pas pourquoi, j’imagine qu’ils vont supprimer cette sorte de leur inventaire, mais j’en ai profité pour prendre les 4 boîtes restantes sur la tablette. En bonus, j’avais un coupon rabais d’un dollar…
  • J’ai utilisé 12$ en coupons rabais. Pas si mal considérant que j’y ai mis très peu de temps…
  • Je suis allé une fois au surplus de pains, j’ai acheté 4 pains à 1,60$ chacun au lieu du 3,29$ (minimum) de l’épicerie. À noter ici que je congèle…
  • Cette somme n’inclus pas le vin mais inclus environ 40$ de produits d’hygiène, comme le savon à lessive, du shampoing, du dentifrice et du savon à main. Ceci n’inclus pas non plus les lunchs de mon Homme qui mange à la cafétéria de son travail.

Je dois pousser mon analyse encore parce que j’avoue que je ne sais pas trop où je pourrais couper. Je travaille sur un menu pour le mois d’avril qui devrait au moins me permettre moins de sorties à l’épicerie, ça évitera quelques tentations...

Vous, quels sont vos petits trucs pour économiser à l’épicerie? Je vous invite à relire, je vais le faire aussi, ces trois billets; 1, 2 & 3, pour toutes mes stratégies déjà partagées.

Bon appétit ;)

À noter que selon cet article, qui date quand même de 2009, un panier d’épicerie moyen pour une famille de 4, comme nous, serait de 174.00$ minimum, par semaine. Ma moyenne semble être de 137,50$. Ce n’est peut être pas si mal mais je peux faire mieux, je crois…

Aussi, demain, le 4 avril, il y a le carnet de coupons de P & G qui sortira, ça vaut la peine. À surveiller aussi pour les échantillons gratuits, habituellement dans la même période.