Qui mange ma bette à carde

Ça fait deux semaines que je regarde mon jardin bien attentivement afin de m’assurer que tout semble bien pousser. Depuis quelques jours, je voyais bien que quelque chose clochait…

Trouvez l’erreur :

Bette à carde dans le Jardin numéro 1...

Bette à carde dans le Jardin numéro 2 !!!

Qui a mangé ma bette à carde?

Bon appétit ;)

Faire un potager surélevé, c’est facile

J’ai tellement aimé ma première expérience que je me devais de refaire mon petit potager cette année. J’ai doublé la superficie, tel que je me promettais, merci à mon Homme pour la structure. Je dois avouer que j’ai eu un peu peur quand j’ai vu mes deux boîtes qui m’attendaient, je me suis sentie encore bien débutante, remplie de toutes les craintes que je n’y arriverais pas.

Mon meilleur conseil pour celles qui veulent tenter l’expérience, c’est de trouver des fruits & des légumes faciles à cultiver, que vous avez aussi envie de manger… Ce que j’ai semé l’année dernière étaient des choix gagnants, tout a bien poussé! C’est pourquoi j’ai pas mal remis la même chose et je me suis aussi inspiré de ce lien qui m’a donné d’autres idées.

Je dirais que la seule chose qui n’est pas possible dans ce type de potager, c’est la pomme de terre. Il faut aussi faire attention avec ce qui rampe, l’espace étant bien limité. C’est pourquoi je n’ai pas tenté les courges et les melons. Par contre, vous pourriez les faire pousser sur les bords de votre boîte et les diriger à l’extérieur. Pour le concombre, je l’ai fait grimpé en hauteur et ça c’est bien passé. Je voulais mettre des courgettes cette année et tenter de faire pareil avec celles-ci mais j’ai oublié d’en prendre. C’est sur ma liste pour l’an prochain.

Il y a aussi le défi des «plantes amies». Malgré la proximité de tous l’année dernière, il n’y pas eu de petites chicanes. Je crois que tous ont voulu faire plaisir à leur Maman… Blague à part, faites vos recherches (très simple avec Internet) afin de maximiser vos résultats. Cette année, puisque j’ai deux boîtes, j’ai séparé du mieux que j’ai pu mes plants et mes semences afin de créer le plus d’harmonie possible.

Voici ma liste simplifiée (pour ma sélection) :

• Pas de tomates avec les haricots.
• Pas de concombres avec les radis & les tomates.
• La bette à carde aime les radis, les haricots et les carottes.
• L’aubergine aime les haricots.
• L’œillet d’Inde est bénéfique placé près des tomates (pour éloigner les insectes nuisibles).

Ça vaut la peine de prendre quelques minutes de plus quand nous revenons de la pépinière pour bien penser et organiser notre jardin.

Mes deux boîtes m’ont prises à peu près 2 jours de travail. Une première pour décider de que je voulais y semer, faire ma liste, acheter ma terre pour ma nouvelle boîte et y placer le papier journal pour la mettre. La deuxième journée, je me suis bien amusée à tout acheter. Rendue à la maison, j’avais déjà bien chaud mais j’étais motivée. Je savais aussi que la pluie s’en venait alors j’en ai profité pour faire mon plan et presque tout planter. J’ai gardé juste les graines que je voulais faire avec ma fille (finalement j'ai semé toute seule, elle m’a laissé tombée, pas drôle les amies quand nous avons 8 ans)...

Cette année, j’ai donc mis : Des fines herbes; basilic, coriandre, menthe verte (pour rafraîchir mon eau et me faire des mojitos!!!), à noter que ma ciboulette est revenue ainsi que mon origan. Il y a aussi; un plant de cerises de terre, il avait été très prolifique l’année dernière, un plant de concombre, avec mon échelle faite maison pour le faire grimper, un plant de tomates «bonbons» rouges, vraiment une gâterie, trois plants de tomates; Sweet 100, Célébrité et Tasti-Lee (je ne m’y connais pas du tout en tomates), un plant d’aubergines Rosa Bianca et une barquette toute prête de bette à carde. J’ai semé des carottes nantaises, des haricots rapides et des radis Cherry Belle, tous des restes de l’année dernière, je n’ai aucune idée si des graines ça se conserve un an comme ça dans une maison, c’est à suivre…

Pour le budget, ça m’a encore coûté de la terre pour mon nouveau bac mais celui de l’année dernière était parfait. J’ai aussi mis un sac de compost chacun, acheté à la ville de Laval l’automne dernier. Ceci était d’environ 30,00$. Pour les plants, ça m’a coûté 60.00$ mais ça inclut les 4 cages pour les tomates. Il est à noter que j’ai acheté bio sauf pour la bette à carde. Je n’ai pas dépensé pour les graines, tel que mentionné plus haut. Il est donc concluant de dire que je risque de récolter ce que j’aurai dépensé sans plus… Voilà pourquoi j’admire celles qui partent des semis, c’est possiblement plus profitable.

Pour votre structure de bois, voir ce billet pour tous les détails. J’ai eu de la chance parce que j’avais de belles planches de 2" X 6" de 8 pieds qui traînaient par hasard dans mon garage. Faites le tour de vos connaissances, les bricoleurs de votre entourage en ont peut être aussi qui ne servent pas. L’installer dans un coin de votre cour qui sera pratique pour l’arroser mais aussi le plus au soleil possible. J’ai mis mon 2^ème bac à côté de mon premier mais je me suis assurée que la tondeuse puisse bien passer entre les deux.

Si l’idée d’un potager vous tente, je vous suggère fortement de commencer avec le surélevé (lien avec tous ses autres avantages) pour sa simplicité, sa rapidité et aussi parce que vous mettez toutes les chances de votre côté de bien réussir.

Je vous souhaite un merveilleux été à regarder pousser vos fruits & légumes.

Bon appétit ;)

Il est à noter que je ne suis pas spécialiste du potager, je suis bien débutante et je fouille beaucoup sur Internet et dans les livres pour trouver mes idées et réponses à mes questions. Si vous voulez voir l'évolution de ma permière tentative, c'est dans ma section Jardin.

Je vous recommande surtout de commencer petit avec des choix faciles à cultiver. Je verrai à la fin de l’été si j’ai envie d’une 3^ème boîte, je pense qu'il me reste des planches dans mon garage…            

Dernière promenade au jardin

Après un premier été à regarder pousser mes légumes, voilà que j’appréhendais le moment où j’allais décider que c’était la fin de la saison pour mon petit potager. C’est quand même surprenant tout ce qu’il me reste en ce début octobre.

• Des carottes à récolter enfin, pour le plus grand bonheur de mes enfants, même si celles-ci en ont été très arrachées sollicitées un peu à tous les jours…

• Des cerises de terre qui continuent de donner généreusement. C’est très impressionnant tout ce qu’un petit plant peut produire, pour mon plus grand bonheur…

• Des fines herbes, la majorité en fleurs, sauf pour le persil que je n’aime pas mais qui est d’une abondance surprenante. Je dois en faire quelque chose rapidement, je pensais à cette salade et à en congeler en petits cubes, d’autres idées?

• Quelques tomates vertes qui m’ont permises de faire de diverses tentatives culinaires; une recette de muffins qui n’a pas été concluante, elle ressemble beaucoup à celle-ci et des confitures qui ont brûlées juste quand je m’apprêtais à les enlever du rond, une minute de trop…

• Un superbe plant de tomates bonbons encore tout plein de petits fruits sucrés qui goûtent vraiment comme une gâterie…

• Des radis, semés il y a quelques semaines, un petit test, mais qui ne semblent pas trop pousser. À suivre…

Voilà. Un dernier petit tour de mon premier potager…

Il est certain que je recommence l’année prochaine, je vais même doubler ma superficie, je veux plus de tomates…

Bon appétit ;)

  

  

Trouvez l'intrus ?
Des pommes cueillies sur la piste cyclable derrière chez moi ;-)

Promenades au jardin

À tous les soirs, après le repas, un peu avant de coucher les enfants, j’aime bien ma petite escapade au jardin. Je prends l’eau de la petite piscine ou celle accumulée par la pluie et je m’empresse de la mettre dans mon super arrosoir rose, cadeau de mes 40 ans, et j’arrose mes légumes en devenir…

Ce soir, j’ai eu une belle surprise, presque aussi grande que celle chez le vétérinaire la semaine dernière, qui m’annonçait que notre Caramel est en fait une Caramelle, chose très rare pour cette couleur de minou. Une belle cerise de terre m’attendait au pied de son plant, bel et bien tombée au sol comme il se doit…

J’ai donc pensé que je me devais de partager toute la splendeur de mon potager qui est maintenant digne de ce nom. Je veux surtout vous confirmer que si je peux le faire, vous le pouvez toutes.

Bon appétit ;)

À noter ici que j’ai partagé ma seule cerise avec ma fille, qui en raffole autant que moi mais qui surtout s’emballe elle aussi lorsqu’elle se pointe pour faire sa propre tournée de notre boîte à légumes.

 

Mes premiers radis

Après un mois d’amour et d’eau fraîche, j’ai sorti de beaux radis rouge, de mon premier jardin. Ils sont magnifiques. C’est ma fille qui me bousculait depuis des jours à vouloir les cueillir, moi je voulais les regarder pousser encore un peu. Je voulais bien les désirer avant de les manger.

Comme ça fait du bien une récolte que j’ai semée. Ce n’est pas j’affectionne ce légume mais j’en ai mangé, ils sont très goûteux et surtout très forts pour le bonheur de mon Homme. Les enfants étaient aussi bien excités à en manger mais ils ont vite compris que ce n’était pas pour eux. Peut être dans une salade, ça passerait mieux...

Cette première me confirme que mon lopin de terre est bien petit, c’est une dégustation de radis que nous avons eu. Je n’ai même pas eu la chance de penser à les cuisiner mais j’ai vu cette recette chez Ricardo, qui me semblait intéressante.

Puisqu’une image vaut mille mots, je vous partage ce petit moment en photos.

Bon appétit ;)

Regarder les légumes pousser

Même si il n’y a aucun légume dans mon jardin, il y a l’espoir d’en voir arriver, un jour… C’est cet espoir qui me pousse, avec mes enfants, à aller voir ce qui se passe dans notre petit potager, beaucoup plus souvent que nécessaire... Comme c’est passionnant semer des petites graines et se demander si elles vont percer la terre et nous montrer leur splendeur.

À ce jour, j’ai bien profité de mes fines herbes. Je tente d’y penser à chaque petit plat que je prépare et je dois avouer que celles-ci s’apprêtent très souvent à ce que je cuisine. Quel plaisir de traverser ma cour pour aller cueillir une petite poignée de saveur. Bien sûr, mes enfants sont bien heureux de pouvoir aussi en manger directement, à leur guise, ça les aide à patienter pour le reste qui s’envient.

J’ai possiblement mis trop de plants et de semences dans mon beau rectangle. C’était difficile d’imaginer le tout à maturité dans mon élan de débutante. Je tente de bien gérer la situation en enlevant quelques pousses trop proches, en incitant mes concombres à aller grimper un peu plus loin et en me croisant les doigts, surtout.

C’est tellement un beau projet et tellement éducatif en même temps. En plus de nous nourrir, peut être, il m’a déjà appris de belles valeurs de la vie comme de prendre le temps pour regarder pousser mes efforts, être patiente et que même si j’aimerais tout contrôler, ce n’est pas moi qui décide, la nature est bien plus grande que moi et je dois lui faire confiance.

Un nouveau grand bonheur de l’été.

Bon appétit ;)

Il y a aussi Mamanbooh qui vit ce même plaisir par ici.



Après deux semaines...
À peine un petit signe des carottes mais les haricots et les radis sont heureux...





Rappel du début de l'aventure...



Potager de la débutante

J’y pensais depuis un petit bout mais comme dans tout ce que nous ne connaissons pas, il est bien facile de remettre à plus tard, de peur de ne pas réussir. C’est un heureux mélange d’hasards et de préparation qui m’ont amené à mon premier jardin.

À quelques reprises ce printemps, j’ai vu de beaux projets simplifiés par des planches surélevées. C’est la motivation qui me manquait, j’étais partie… En fouillant dans mon garage, j’ai vu des planches parfaites et parce que les étoiles étaient bien enlignées, mon Homme a bien voulu m’aider à bâtir un beau rectangle de 3' X 8'. J’ai bien pensé à le faire 4' de profondeur mais je trouvais que le centre était loin pour les petits bras de mes enfants. Aussi, pour une première, j’ai voulu être raisonnable…

J’ai fait quelques recherches rapides pour tenter de semer des valeurs sûres, ce qui veut dire que j’ai des chances d’en manger cet été. Je dis bien des chances parce que c’est un beau mystère pour moi de mettre une petite graine dans le sol et penser qu’un jour ça me donnera une portion de légumes dans mon assiette. Ce n’est pas que je n’y crois pas, c’est juste que je ne pense pas avoir ce que ça prend…

J’y ai mis un plant de tomates bonbons, de tomates, de concombre, de cerises de terre et des fines herbes; basilic, ciboulette, origan, coriandre & persil. J’ai semé des carottes nantaises, des radis & des haricots. Je sais, ça semble être beaucoup pour un si petit espace mais j'ai respecté les paramètres de chacun.

J’ai aussi appris qu’il y a des «plantes amies». Il semble y avoir juste mes tomates qui n’aiment pas mes haricots et mes concombres qui ne raffolent pas de mes radis et de mes tomates. Souhaitons que tous pourront être des amis avant la fin de l’été…

J’ai déjà utilisé quelques feuilles de basilic pour une recette, cueillies et lavées par les mains de ma fille; un petit bonheur de la vie.

J’ai hâte de voir germer mes plantations et de voir si mes plants vont me donner de beaux légumes. Pour celles que ça intéresse, le tout m'a coûté environ 80$, j'avais les planches. Je ne suis pas certaine te rentrer dans cet investissement cet année mais la beauté de ce type de jardin est que la terre sera réutilisable l'année prochaine. J'ai aussi la ciboulette qui est vivace.

Leçon de mon premier jardin :

«Une graine semée, dans notre tête, germine même si elle tarde à pousser. Elle est là et se manifestera quand elle sera prête à porter fruit.»

Bon appétit ;)

Òui, je bricole en jupe et en gougoune...

J'ai mis 15 sacs de terre et 1 sac de fumier de mouton...

J'ai couvert le gazon de papier journal, 3 pages d'épaisseur...
À noter ici que cela limite ce que nous pouvons planter,
profondeur de 6 pouces maximum.

Voyez aussi toute l'aide reçue de mes deux observateurs...

Je jardine aussi en jupe et en gougoune...
C'est mon uniforme d'été ;)



Un beau projet, plus facile que je croyais.
Voyons maintenant si il me portera fruit...